تجهيزات

سكين الشيف أفضل، ومن المسلم به أنه لا يقول الكثير. إنها صخرية للغاية وخفيفة الوزن. أفضّل سكينًا أثقل، خاصة بالنظر…

المرة الأولى لقد استخدمت HexClad Hybrid Deep Saute Pan، وأحرقت نفسي على مقبض “Stay Cool” (المزيد حول ذلك لاحقًا). لقد…