العثور على “عشاء منتصف الليل” الحقيقي
فهل هذا حقيقي؟ هل يوجد مكان واحد مثله؟ هل يمكنني الذهاب إلى مطعم منتصف الليل؟
لا يوجد شيء. إنها المدينة الفاضلة. إنها مثالية في قلبك
ومع ذلك فهو يعرف أيضًا ما سيطلبه هناك.
يقول في إشارة إلى حيه: “ياكيسوبا مع صلصة رسيستيرشاير”. “إنهم يقدمون هذا دائمًا في مهرجان الصيف في ناكانو”.
يؤدي هذا إلى رفع آمالي وتقليلها في الوقت نفسه، لكنه يبحث أيضًا عن عنوان على هاتفه لمكان قد يناسب الفاتورة ويرسلني إلى الليل.
وجدت في الترجمة
في مساء اليوم التالي، باتباع تعليماته، أخذت القطار إلى محطة كيسي هيكيفوني، وسرت عبر حي سكني، ثم وصلت إلى المنزلقات الزجاجية للمطعم. عند فتحها، تظهر حانة بها أربع نساء يعملن خلفها، ويزينها العملاء وحفنة من الطاولات الصغيرة على طول الجدار المقابل.
نظر الجميع إلى الأعلى وأنا أدخل رأسي، وما أذهلني هو أنني أقابل أشخاصًا قبل أن أجلس على مقعد أخضر في زاوية الحانة. الرجل الذي على مقعدين على اليسار يدخن خمس سجائر. التقيت بجيراني على اليمين: وكيلة سيارات مستأجرة تعمل في محطة طوكيو وصديقتها الشيف التي تعمل في مطعم إيزاكايا. بينما نتحدث، يجلس سمسار السمك في المقعد الفارغ على يساري.
على الفور تقريبًا، فتحنا تطبيقات الترجمة على هواتفنا وبدأنا في الدردشة.
“هل تحب أن تشرب؟” يسأل سمسار السمك أثناء مشاركة بعض مشروب الساكي. “أنا أحب الكحول.”
تتيح لنا التطبيقات واستعداد الجميع لاستخدامها إجراء محادثات حميمة ومفصلة بشكل مدهش. طوال سنوات كتابتي للسفر، لم أستخدم مطلقًا تطبيق ترجمة بهذه الطريقة، وأنا مندهش من السرعة التي يتيح لك بها إنشاء محادثة مع بعض العمق.
أولاً، أطلب منهم أن يخبروني ماذا آكل. أبدأ مع كرات اللحم العشبية على عصا، ولحم الخنزير تونكاتسو، وطبق يشبه طبق خزفي فقط في طوكيو يسمى مونجا. ويلي ذلك شرائح من الجبن المغطى بالواسابي ملفوفة بالنوري، والساشيمي، والأنشوجة المجففة المشوية مع المايونيز. كل شيء من جيد إلى جيد جدًا، وهناك قدر لا بأس به من المشاركة بين الغرباء.
سألت عن العملاء وكيف يبدو أنهم جميعًا يعرفون بعضهم البعض، وأخبرني وكيل تأجير السيارات أنه حتى لو كنت بمفردك، “فهناك العديد من الأشخاص الذين يأتون غالبًا، لذلك ينسجم الجميع جيدًا”.
